Resumo A utilização de um enxerto intermediário com uma base genética potencial é considerada uma estratégia mais recente e sustentável para mitigar o déficit hídrico. Esta investigação foi realizada em transplante de videira Flame sem sementes (Vitis vinifera), enxertada em dois porta-enxertos denominados: Freedom (Vitis champinii x 1613C) e 1103Paulsen (vitis berlandieri x Vitis rupestris) com ou sem 1103Paulsen como enxerto intermediário, para determinar seu desempenho sob condição de irrigação deficitária (50% da capacidade de campo). Os resultados indicaram que a Paulsen como porta-enxerto ou como enxerto intermediário aumentou significativamente o vigor de crescimento do enxerto Flame sem sementes, bem como o conteúdo foliar total de prolina, fenóis e açúcares. O porta-enxerto Paulsen diminuiu a conduta estomática, taxa de transpiração das folhas, e aumentou a resistência à difusão sob 50% de irrigação deficitária, em comparação com o enxerto no porta-enxerto da Freedom. Além disso, a Paulsen como enxerto intermediário para Flame sem sementes, enxertada em porta-enxerto Freedom, aumentou significativamente o conteúdo relativo da água, acompanhada por um aumento da espessura de características anatômicas foliares, como a veia, a lamina, a paliçada, e o tecido do xilema e floema sob irrigação deficitária, em comparação com os enxertos sem o enxerto intermediário de Paulsen. Este estudo sugere que usar a Paulsen como enxerto intermediário pode ser uma estratégia de adaptação para o estresse hídrico através do controle em algumas respostas morfológicas, químicas, fisiológicas e anatômicas do enxerto.

Abstract Using interstock with a potential genetic base is considered more recent and sustainable strategy for mitigating the water deficit. This investigation was carried out on transplant of Flame seedless (Vitis vinifera) grapevine grafted onto two rootstocks namely; Freedom (Vitis champinii x 1613C) and 1103Paulsen (vitis berlandieri x Vitis rupestris) with or without 1103Paulsen as interstock to determine its performance under deficit irrigation condition (50% of field capacity). The results indicated that Paulsen as rootstock or as interstock significantly increased the growth vigor of Flame seedless scion as well as the leaf content of total proline, phenols and sugars. Paulsen rootstock has decreased stomatal conductance, leaf transpiration rate and increased diffusion resistance under 50% deficit irrigation compared with grafting on Freedom rootstock. Moreover, Paulsen as interstock for Flame seedless grafted onto Freedom rootstock significantly increased relative water content accompanied by an increase in thickness of leaf anatomical characters such as midvein, lamina, palisade, xylem and phloem tissue under deficit irrigation compared with grafts without Paulsen interstock. This study suggests that using Paulsen as interstock, can be an adaptation strategy for water stress through controlling in some morphological, chemical physiological and anatomical responses of scion.

RESUMO Enxerto intermediário é comumente utilizado em frutíferas decíduas como estratégia sustentável para reduzir o vigor do enxerto associada à alta qualidade dos frutos. Neste estudo, testamos o efeito de Paulsen 1103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris) como enxerto intermediário no sucesso da enxertia, crescimento e parâmetros fisiológicos e químicos de videira Flame seedless (Vitis vinifera) enxertada em Freedom (Vitis champinii x 1613C) e Paulsen 1103 porta-enxertos. Este estudo foi realizado ao longo de duas temporadas (2019 e 2020). Os resultados indicaram que a enxertia direta no porta-enxerto Paulsen 1103 registrou o maior percentual de sucesso da enxertia. Além disso, a porcentagem de sucesso de enxertia aumentou significativamente quando Paulsen 1103 foi usado como enxerto intermediário entre Flame seedless e Freedom (FI/P/Fr) em comparação com o sucesso de enxertia sem o enxerto intermediário Paulsen 1103 (FI/Fr). Além disso, usando Paulsen 1103 como enxerto intermediário entre copa de Flame sem sementes e o porta-enxerto Freedom (FI/P/Fr) reduziu significativamente os parâmetros morfológicos (comprimento da parte aérea, área foliar e peso seco da parte aérea e das raízes), os parâmetros fisiológicos da folha (teor relativo de água , taxa de transpiração e condutância estomática), mas aumentou significativamente o conteúdo químico da folha (atividade de peroxidase, fenóis totais, prolina total e teor de açúcar solúvel total) em comparação com os valores dos parâmetros medidos em Flame sem sementes enxertados no porta-enxerto Freedom (FI/Fr) . A atividade da peroxidase pode ser usada para prever o grau de compatibilidade em enxertos de videira. Este estudo sugeriu que o efeito do enxerto intermediário Paulsen 1103 no crescimento vegetativo do enxerto está correlacionado com seu efeito no conteúdo químico e nas respostas fisiológicas do enxerto.

ABSTRACT Interstock is commonly used in deciduous fruit trees as a sustainable strategy to reduce the vigor of the scion associated with the high quality of fruits. In this study, we tested the effect of Paulsen 1103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris) as interstock on the grafting success, growth, and the physiological and chemical parameters of Flame seedless (Vitis vinifera) grapevine grafted onto Freedom (Vitis champinii x 1613C) and Paulsen 1103 rootstocks. This study was conducted over two seasons (2019 and 2020). The results indicated that direct grafting on the Paulsen 1103 rootstock recorded the highest grafting success percentage. Moreover, the grafting success percentage increased significantly when Paulsen 1103 was used as interstock between Flame seedless and Freedom rootstock (FI/P/Fr) compared to the grafting success without Paulsen 1103 interstock (FI/Fr). Also, using Paulsen 1103 as interstock between Flame seedless scion and Freedom rootstock (FI/P/Fr) significantly reduced the morphological parameters (shoot length, leaf area and the dry weight of shoots and roots) and physiological parameters of leaf (relative water content, transpiration rate, and stomatal conductance) but significantly increased the leaf chemical content (peroxidase activity, total phenols, total proline, and total soluble sugar content) compared to values of the parameters measured in Flame seedless grafted onto Freedom rootstock (FI/Fr). Peroxidase activity could be used for predicting the degree of compatibility in grapevine grafts. This study suggested that the effect of Paulsen 1103 interstock on the vegetative growth of scion is correlated with its effect on chemical content and physiological responses of the scion.

Resumo A enxertia de videiras tornou-se essencial para superar tensões bióticas e abióticas, pois permite acessar os benefícios de características agronômicas de diferentes porta-enxertos. Estimular a formação rápida da união do enxerto é a chave para o sucesso da enxertia. Esta investigação estudou o efeito da remoção de inibidores de crescimento através da imersão em água por 24 horas versus a adição de estimulador de crescimento através do mergulho rápido em 250 mg-1 de benziladenina (BA) por 30 segundos da estacas do enxerto antes da enxertia dos rebentos de sucesso Flame Seedless e Early Sweet (Vitis vinifera) enxertados no porta-enxerto Freedom (Vitis champinii x 1613C).A imersão em água veio primeiro, seguido do tratamento de 250 mg/L BA, o que melhorou significativamente o sucesso da enxertia de ambas as cultivares. O sucesso da enxertia foi positivamente associado ao aumento da formação de calos na zona de enxertia, que foi acompanhado com o maior índice total de indols, o menor índice total de fenóis e a atividade peroxidase acima e abaixo da zona de enxertia. No entanto, a imersão em água aumentou significativamente os indóis totais e diminuiu o conteúdo total de fenóis das estacas não enxertadas. Neste estudo, sugere-se que a aplicação de imersão em água para estacas enxertadas antes do enxerto é uma prática ambientalmente amigável e alternativa para os reguladores de crescimento sintético para melhorar o sucesso das estacas enxertadas.

Abstract The grafting of grapevines has become essential to overcome biotic and abiotic stresses because permits access to the benefits of the agronomical characteristics of different rootstocks. Stimulating the rapid formation of the grafting union is the key to grafting success. This investigation studied the effect of removing growth inhibitors through soaking in water for 24 hours versus adding growth stimulate through fast dipping in 250 mg/L benzyladenine (BA) for 30 seconds of graft wood before grafting on the grafting success of ‘Flame Seedless’ and ‘Early Sweet’ scions (Vitis vinifera) grafted onto ‘Freedom’ rootstock (Vitis champinii x 1613C). Water soaking came first and followed by treatment of 250 mg/L BA, which significantly improved the grafting success of both cultivars. Grafting success was positively associated with increasing callus formation at the grafting zone, which was accompanied with the highest total indols content, the lowest total phenols content, and peroxidase activity above and below the grafting zone. However, water soaking significantly increased total indols and decreased the total phenols content of the ungrafted cuttings. In this study, it was suggested that the application of water soaking to grafted cuttings prior to grafting is an environmentally friendly and alternative practice for synthetic growth regulators to improve grafted cuttings success.

Resumo Estimular a formação de raízes é a chave para a propagação de estacas bem-sucedida. Os estimuladores de raízes naturais são ferramentas ecologicamente corretas, bio-degradáveis e sustentáveis que evitam a poluição do meio ambiente. Horticultores têm dado pouca atenção ao papel dos solventes nos extratos naturais. Portanto, o objetivo deste es-tudo foi estudar o efeito de três soluções de extrato (aquoso, em vinagre e etanol) para dez extratos naturais (húmicos, raiz de alcaçuz, raiz de gengibre, casca de canela, bulbo de alho, fermento de pão, folha de moringa, folha de salgueiro broto de salgueiro e controle) na concentração de 20% no enraizamento de estacas de oliveira Coratina. Em relação ao efeito do solvente no desempenho de enraizamento de estacas de oliveira Coratina, tanto o etanol quanto o vinagre e o solventes melhoraram a eficiência do extrato natural no comporta-mento de enraizamento, em comparação à água como solvente. Em relação ao efeito dos extratos naturais, os extratos de gengibre geralmente registraram os maiores percentuais de enraizamento em comparação com os outros extratos naturais. Quanto ao efeito de intera-ção, o extrato de vinagre de alcaçuz registrou o maior percentual de enraizamento (25%;32,77%) seguido pelo extrato húmico etanólico (27,07%; 24,67%) e de vinagre (25,03%;19,67%) e extrato de vinagre de gengibre, (20,83%; 18%) para ambas as estações, respectivamente. De acordo com o regulamento de fazenda orgânica, o extrato de vinagre de gengibre pode ser recomendado, seguido pelo extrato de vinagre de alcaçuz.

Abstract Stimulating root formation is the key to successful cutting propagation. Natural root stimulators are eco-friendly, biodegradable and sustainable tools that prevent the environment from pollution. Horticulturists have given the role of sol-vents in natural extracts little attention. Therefore, the aim of this study was to study the effect of three extract solutions (aqueous, vinegary and ethanol) for ten natural extracts (humic, licorice roots, ginger roots, cinnamon bark, garlic bulbs, bread yeast, moringa leaves, willow leaves, willow shoots and control at a concentration of 20% on rooting of Coratina hardwood olive cuttings. Regarding the effect of solvent on rooting performance of Coratina olive cuttings, both ethanol and vinegar as a sol-vent improved the efficiency of the natural extract in rooting behavior compared to the water as solvent. Regarding the effect of the natural extracts, ginger extracts generally recorded the highest root charcgters compared to the other natural ex-tracts. As for the interaction effect, licorice vinegar extract recorded the highest root-ing percent (25%, 32.77%) followed by both humic ethanolic (27.07%, 24.67%) and vinegary (25.03%, 19.67%) extract then ginger vinegar extract (20.83%, 18%) for both seasons, respectively. According to organic farm regulation, ginger vinegar extract can be recommended followed by licorice vinegar extract.